qcvn 01:2009/byt Quy chuẩn quốc gia về chất lượng nước ăn uống

PHẦN I.

QUY ĐỊNH CHUNG

I. Phạm vi điều chỉnh

Quy chuẩn này quy định mức giới hạn các chỉ tiêu chất lượng đối với nước dùng để ăn uống, nước dùng cho các cơ sở để chế biến thực phẩm (sau đây gọi tắt là nước ăn uống).

II. Đối tượng áp dụng

Quy chuẩn này áp dụng đối với các cơ quan, tổ chức, cá nhân và hộ gia đình khai thác, kinh doanh nước ăn uống, bao gồm cả các cơ sở cấp nước tập trung dùng cho mục đích sinh hoạt có công suất từ 1.000 m3/ngày đêm trở lên (sau đây gọi tắt là cơ sở cung cấp nước).

III. Giải thích từ ngữ

Trong quy chuẩn này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau:

1. Chỉ tiêu cảm quan là những yếu tố về màu sắc, mùi vị có thể cảm nhận được bằng các giác quan của con người.

2. AOAC là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh Association of Official Analytical Chemists có nghĩa là Hiệp hội các nhà hoá phân tích chính thống.

3. SMEWW là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh Standard Methods for the Examination of Water and Waste Water có nghĩa là Các phương pháp chuẩn xét nghiệm nước và nước thải.

4. US EPA là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh United States Environmental Protection Agency có nghĩa là Cơ quan bảo vệ môi trường Hoa Kỳ.

5. TCU là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh True Color Unit có nghĩa là đơn vị đo màu sắc.

6. NTU là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh Nephelometric Turbidity Unit có nghĩa là đơn vị đo độ đục.

7. pCi/l là chữ viết tắt của cụm từ tiếng Anh Picocuri per litre có nghĩa là đơn vị đo phóng xạ.

Do Cục Y tế dự phòng và Môi trường biên soạn và được Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành theo Thông tư số: 04/2009/TT - BYT ngày 17 tháng 6 năm 2009. Quy chuẩn này quy định mức giới hạn các chỉ tiêu chất lượng đối với nước dùng để ăn uống, nước dùng cho các cơ sở để chế biến thực phẩm, đồ uống, nước tinh khiết đóng bình.

So với các quy định cũ, Quy chuẩn này có tới 109 chỉ tiêu. Các quy dịnh về giám sát và xét nghiệm cũng nghiêm ngặt hơn.

Sau đây là danh mục các chỉ tiêu và giới hạn cụ thể:

tt

Tên chỉ tiêu

Đơn vị

Giới hạn tối đa

Giám sát

I. Chỉ tiêu cảm quan và thành phần vô cơ

1	Màu sắc(*)	TCU	15	A
2	Mùi vị(*)	-	Không có mùi, vị lạ	A
3	Độ đục(*)	NTU	2	A
4	pH(*)	-	Trong khoảng 6,5-8,5	A
5	Độ cứng, tính theo CaCO3(*)	mg/l	300	A
6	Tổng chất rắn hoà tan (TDS)(*)	mg/l	1000	B
7	Hàm lượng Nhôm(*)	mg/l	0,2	B
8	Hàm lượng Amoni(*)	mg/l	3	B
9	Hàm lượng Antimon	mg/l	0,005	C
10	Hàm lượng Asen tổng số	mg/l	0,01	B
11	Hàm lượng Bari	mg/l	0,7	C
12	Hàm lượng Bo tính chung cho cả Borat và Axit boric	mg/l	0,3	C
13	Hàm lượng Cadimi	mg/l	0,003	C
14	Hàm lượng Clorua(*)	mg/l	250 300(**)	A
15	Hàm lượng Crom tổng số	mg/l	0,05	C
16	Hàm lượng Đồng tổng số(*)	mg/l	1	C
17	Hàm lượng Xianua	mg/l	0,07	C
18	Hàm lượng Florua	mg/l	1,5	B
19	Hàm lượng Hydro sunfur(*)	mg/l	0,05	B
20	Hàm lượng Sắt tổng số (Fe2+ + Fe3+)(*)	mg/l	0,3	A
21	Hàm lượng Chì	mg/l	0,01	B
22	Hàm lượng Mangan tổng số	mg/l	0,3	A
23	Hàm lượng Thuỷ ngân tổng số	mg/l	0,001	B
24	Hàm lượng Molybden	mg/l	0,07	C
25	Hàm lượng Niken	mg/l	0,02	C
26	Hàm lượng Nitrat	mg/l	50	A
27	Hàm lượng Nitrit	mg/l	3	A
28	Hàm lượng Selen	mg/l	0,01	C
29	Hàm lượng Natri	mg/l	200	B
30	Hàm lượng Sunphát (*)	mg/l	250	A
31	Hàm lượng Kẽm(*)	mg/l	3	C
32	Chỉ số Pecmanganat	mg/l	2	A

II. Hàm lượng của các chất hữu cơ

a. Nhóm Alkan clo hoá

33	Cacbontetraclorua	micro g/l	2	C
34	Diclorometan	micro g/l	20	C
35	1,2 Dicloroetan	micro g/l	30	C
36	1,1,1 - Tricloroetan	micro g/l	2000	C
37	Vinyl clorua	micro g/l	5	C
38	1,2 Dicloroeten	micro g/l	50	C
39	Tricloroeten	micro g/l	70	C
40	Tetracloroeten	micro g/l	40	C

b. Hydrocacbua Thơm

41	Phenol và dẫn xuất của Phenol	micro g/l	1	B
42	Benzen	micro g/l	10	B
43	Toluen	micro g/l	700	C
44.	Xylen	micro g/l	500	C
45	Etylbenzen	micro g/l	300	C
46	Styren	micro g/l	20	C
47	Benzo(a)pyren	micro g/l	0,7	B

c. Nhóm Benzen Clo hoá

48	Monoclorobenzen	micro g/l	300	B
49	1,2 - Diclorobenzen	micro g/l	1000	C
50	1,4 - Diclorobenzen	micro g/l	300	C
51	Triclorobenzen	micro g/l	20	C

d. Nhóm các chất hữu cơ phức tạp

52	Di (2 - etylhexyl) adipate	micro g/l	80	C
53	Di (2 - etylhexyl) phtalat	micro g/l	8	C
54	Acrylamide	micro g/l	0,5	C
55	Epiclohydrin	micro g/l	0,4	C
56	Hexacloro butadien	micro g/l	0,6	C

III. Hoá chất bảo vệ thực vật

57	Alachlor	micro g/l	20	C
58	Aldicarb	micro g/l	10	C
59	Aldrin/Dieldrin	micro g/l	0,03	C
60	Atrazine	micro g/l	2	C
61	Bentazone	micro g/l	30	C
62	Carbofuran	micro g/l	5	C
63	Clodane	micro g/l	0,2	C
64	Clorotoluron	micro g/l	30	C
65	DDT	micro g/l	2	C
66	1,2 - Dibromo - 3 Cloropropan	micro g/l	1	C
67	2,4 - D	micro g/l